По вопросам опта и франшизы:
+ 7 (473) 206 59 00
+ 7 (473) 206 59 01
+ 7 (473) 206 59 02

Горячая линия:
8-800-550-55-60

e-mail: info@robinsdobin.ru
Скачать каталог

История компании

Компания «Робин Сдобин» появилась на Воронежском рынке в 2000 году и начала свое развитие с открытия «Салат-бара». Для кафе было необходимо разработать оригинальный ассортимент. Поэтому, создавая линию фирменных салатов и тортов для нового кафе, технологи и мастера- кондитеры проявили все свои знания и профессиональный опыт.

В 2001 году Компания «Робин Сдобин» создает розничную сеть на территории г. Воронеж. Основной ассортимент — изделия из слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста.

Уже к 2003 году действовали 4 стационарных точки (кафе) и более 25 мобильных (тонары).

На сегодняшний момент компания «РобинСдобин» - одна из крупнейших в Воронеже по производству продуктов общественного питания. В торговую сеть компании входит более 180 тонаров, 4 кафе и 4 фуд-корта.

С 2002 года компания «РобинСдобин» работает на региональных рынках. Сегодня компанию «РобинСдобин» знают практически во всех городах Центрального Черноземья, в Рязанской, Ростовской, Тульской, ,Курской, Белгородской, Брянской, Волгоградской, Орловской, Саратовской, Пензенской, Тамбовской и других областях.

В 2007 году производство Компани расширяется и оснащается профессиональным оборудованием для изготовления замороженных полуфабрикатов, покупается оборудование компании Wachtel, строятся камеры шокового охлаждения.

Цех кулинарной продукции оснащается печами пароконвектационного принципа фирмы RETIGO, используется технология быстрого охлаждения КЭЧ (cook&chill- готовь и охлаждай).

В 2008 году кафе оснащают комплектом оборудования пароконвектомат и шкаф регенерации фирмы RETIGO и используется технология быстрого охлаждения КЭЧ.

В 2010 году производство расширяется и в выпечной цех покупаются шкафы ферментативной расстойки компании Bongard.

На базе предприятия в 2010 г. была открыта физико- химическая лаборатория, оснащенная современным оборудованием. Сотрудники лаборатории осуществляют постоянный контроль сырья, готовой продукции и воды, что позволяет отслеживать качество выпускаемой предприятием продукции на всех этапах жизненного цикла.

С 2016 года Компания приняла участие в развитии общего и дополнительного образования городского округа г. Воронежа в рамках программы «Предоставления услуг по организации горячего питания школьников».

Группа компаний «Робин Сдобин» осуществляет своё развитие по нескольким направлениям:

  • «Фабрика кулинарии» - завод по производству продуктов питания;
  • Сеть кафе и фудкортов «Рокабу»;
  • Сеть французских кафе/пекарен/кондитерских «Моне»;
  • Cеть пекарен "Робин Сдобин";
  • Розничная сеть тонаров «Робин Сдобин»;
  • Франчайзинговая сеть;
  • Сеть оптовых партнёров;
  • Оздоровительный центр «Бенарас»;
  • Торговая сеть «Альбинос»;
  • Вегетарианское кафе «Шафран».

Закрытые направления:

  • «Школьное питание»;
  • Сеть паназиатской кухни «ОстроWok»;
  • Сеть кафе "ГRENKA".

На сегодняшний день общая структура компании представляет собой более 20 основных подразделений, в которых трудится около 2000 сотрудников. Весь коллектив — это команда профессионалов. Компания постоянно расширяется и совершенствуется, участвуя в Российских и международных выставках. Собственное производство — 7000 м², новейшее немецкое оборудование позволяют бесперебойно производить большой объём продукции. Свой логистический центр со специализированным транспортом доставляет её в срок в любые районы города в собственные торговые точки, а также в регионы нашим оптовым Клиентам.





файлы cookie

Мы используем файлы cookies, чтобы сделать наш веб-сайт максимально интересным для Вас.

Нажав на "Принять", Вы разрешаете использовать файлы cookies на нашем сайте. Узнать больше