По вопросам опта и франшизы:
+ 7 (473) 206 59 00
+ 7 (473) 206 59 01
+ 7 (473) 206 59 02

Горячая линия:
8-800-550-55-60

e-mail: info@robinsdobin.ru
Скачать каталог

Управляющий сетью кафе

  • з/п не указана
  • Робин Сдобин, Торгово-производственная компания
  • г. Воронеж, ул. 45 стрелковой дивизии, 261в
  • Требуемый опыт работы: 3–6 лет
  • Полная занятость, полный день
  • Если Вы Открыты, Гостеприимны и любите людей. Профессиональный управленец, самостоятельный и целеустремленный, ориентированный на результат. Строите команду и слаженную работу, тогда Вам к нам! Наша сеть кафе ждет ваших идей и реализации.

Обязанности:

  • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности сети кафе.
  • Обеспечение выполнения целей, поставленных по качеству, сервису.
  • Выполнение требований по товарообороту и прибыли.
  • Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана.
  • Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи.
  • Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
  • Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов.
  • Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости.
  • Ведение документооборота.
  • Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация.
  • Взаимодействие со структурными подразделениями ГК по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.).
  • Анализ и формирование отчётности основных экономических показателей деятельности сети кафе.

Требования:

  • Высшее образование + дополнительное в области менеджмента (желательно).
  • Опыт работы в должности управляющего ресторана не менее 2-х лет.
  • Опыт руководства коллективом от 50 человек;
  • Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре
  • Знание планирования и расстановке кадрового ресурса.
  • Знание документооборота.
  • Знание основных экономических показателей кафе.
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения.
  • Навыки наставничества.
  • Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint),
  • Умение работать с большим объемом информации;
  • Личные качества: Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • График работы – 5/2
  • Заработная плата - по итогам собеседования, Оклад + %.
файлы cookie

Мы используем файлы cookies, чтобы сделать наш веб-сайт максимально интересным для Вас.

Нажав на "Принять", Вы разрешаете использовать файлы cookies на нашем сайте. Узнать больше